Салат с ананасом “европа”
26 сентября 2008
курица одна штука
ананас одна штука
сладкие перцы: зеленый, желтый, красный по одна штука
кукуруза 1 банка
для заправки: майонез 1 банка или растительное масло и лимонный сок
Курицу разделать, снимем мясо. Можно готовим этот салат из куриных грудок. Итак мясо отварим или обжарим достаточно крупными кусками. Ананас очистим. Верхушку с листьями срезаем, но не выбрасываем, он пригодиться для украшения блюда. Мякоть ананаса нарезаем кубиками. Перец очистим, удалим семена и нарезаем кубиками. В миске смешаем куриное мясо, ананас, сладкией перец, кукурузу. заправляем майонезом, посолим по вкусу и перемешаем. возьмем большую салатницу, в центр разместить маленькую пиалу, на нее установить верхушку ананаса. По бокам выложим салатную смесь. украсим листиками кинзы, петрушки, дольками перца и ананаса.